soda bikarbona
Ime proizvoda: soda bikarbona
CAS: 144-55-8
EINECS broj 205-633-8
Ocjena proizvoda: prehrambena
Veličina čestica: 200 (mesh)
Provedite standard kvalitete: GB/t1606-2008
Naziv: natrijev bikarbonat (soda bikarbona)
Vrsta: 25 kg
Opasne kemikalije: br
Sadržaj: 99%
Natrijev bikarbonat, kemijska formula NaHCO3, obično poznata kao soda bikarbona. Bijeli fini kristal, njegova topljivost u vodi je manja od one natrijevog karbonata. Također je industrijska kemikalija. Krutina se počinje postupno raspadati da tvori natrijev karbonat, ugljični dioksid i vodu iznad 50 ℃, a potpuno se razgrađuje na 270 ℃. Natrijev bikarbonat je kisela sol nastala neutralizacijom jake kiseline i slabe kiseline, koja je slabo alkalna kada se otopi u vodi. Ova karakteristika ga čini sredstvom za dizanje u procesu proizvodnje hrane. Natrijev karbonat će ostati nakon djelovanja natrijevog bikarbonata, a ako se previše koristi, gotov proizvod će imati alkalni okus.
